5 dolog, amiért az alkoholfogyasztás akadályozhat a fogyásban

Az alkoholfogyasztás társadalmilag és kulturálisan is elfogadott – a hétköznapi élet része. Számos tanulmány szerint a mérsékelt alkoholfogyasztás akár még kedvező hatásokkal is járhat egészségünkre nézve. Ilyen kedvező hatásokat okozhat például a vörösbor flavonoid- és rezveratroltartalma, ami hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb előfordulásához. A WHO véleménye szerint azonban nincs igazoltan kockázatmentes alkoholfogyasztási szint. Következő cikkünkben az alkoholfogyasztás fogyásra gyakorolt hatásáról szeretnénk pár szót ejteni, megvizsgálva, hogy hogyan tudja befolyásolni a rendszeres alkoholfogyasztás diétánk sikerességét.

Az alkohol “üres” kalória

Gyakran olvashatjuk: “az alkohol üres kalória” - ez a gyakorlatban nem az alkohol kalóriatartalmára utal, hanem arra, hogy az alkohol energiatartalma ugyan relatíve magas, ellenben a tápanyagtartalma alacsony. Egy gramm alkohol 7 kcal-t tartalmaz (csak összehasonlításként említeném meg, hogy egy gramm zsírban 9 kcal található, míg a fehérjében és szénhidrátokban 4 kcal grammonként).

Konkrét példával élve 1,5 dl vörösbor nagyjából 125 kcal-t tartalmaz, míg egy üveg (azaz 330 ml) sör 150 kcal-t. A magasabb alkoholtartalmú röviditalok energiatartalma az alábbiak szerint alakul: 40 ml vodka, gin, tequila vagy rum kb. 100 kcal-t tartalmaz, míg az ezeknél is “ütősebb” koktélok energiatartalma akár 400-600 kcal között is mozoghat; a pontos érték az alkoholfoktól, az adagtól és a recepttől függ. Nem meglepő, hiszen ezekben az italokban többféle alkohol van összemixelve, valamint számos egyéb összetevőt is tartalmazhatnak, mint például a cukorszirup, tejszín, gyümölcslé. Nem ritka, hogy egyes koktélok annyi kalóriát tartalmaznak, mint egy komplett főétkezés, ezért előfordulhat, hogy egy-egy átmulatott éjszaka akár több száz kalóriával is megemeli a bevitt energiát a szokásos napi étrendünkhöz képest.

A gyakori alkoholfogyasztás az extra energiabevitelen túl olyan krónikus betegségekkel hozható összefüggésbe, mint az alkoholos zsírmáj, a szív- és érrendszeri betegségek és más egészségkárosodások.

Az alkohol vizet von el a szervezettől

Amikor a szervezetünk dehidratált, fáradtabbnak érezhetjük magunkat. Az alkohol fokozhatja a vizeletürítést, ezért egy-egy átmulatott éjszaka után a szomjúság és a folyadékpótlás is figyelmet érdemel. Ami még ennél is hangsúlyosabb lehet, hogy a szervezetünk gyakran nem tudja megkülönböztetni az éhséget a szomjúságtól, ezért egy-egy átmulatott éjszakát követő dehidratáltság nem kívánt falatozásba torkollhat, ami extra kalóriabevitellel jár.

Zsírosabb, magasabb kalóriatartalmú ételek

Amikor felöntünk a garatra, a gátlásaink csökkenésével hajlamosabbak lehetünk olyan ételeket választani, amelyek nem feltétlenül pozitívan befolyásolják a beach bodyra irányuló törekvéseinket. Mindannyiunknak vannak felsejlő emlékei egy átbulizott éjszaka után elfogyasztott gyros és sült krumpli kombóról, ami egyáltalán nem segített a józanodásban, sőt…

Az alkohol és az alvás

Az alkoholnak negatív hatása lehet az alvási ciklusra és a hangulatunkra is, amely befolyásolja az ételválasztást. Ilyenkor a szervezet azzal van elfoglalva, hogy lebontsa az alkoholt, ez pedig megzavarhatja a pihentető alvást, megváltoztathatja az alvás szerkezetét, különösen a REM-alvást. Alváskutatók eredményei szerint az elégtelen alvás közvetve akár az energiabevitel növekedésével is együtt járhat.

Szexhormonok

Régóta köztudott, hogy az alkoholfogyasztás hatással lehet bizonyos hormonok, különösen a tesztoszteron csökkenésére. A tesztoszteron egy olyan hormon, amely számos anyagcsere-folyamatban is szerepet játszik, beleértve az izomépítést és a zsírégetést. Egyes tanulmányok szerint az alacsony tesztoszteronszint előre jelezheti a metabolikus szindróma megjelenését férfiakban.

A metabolikus szindrómára jellemző:

Emelkedett trigliceridszint és alacsony HDL-koleszterinszint.
Magas vérnyomás.
Magas vércukorértékek.
Hasi elhízás, nagyobb derékkörfogat.

Akkor többet nem fogyaszthatok alkoholos italokat?

Ha életmódváltás kellős közepén vagy, és szerinted mindent jól csinálsz, ellenben a súlyod egy helyben topog, fontold meg az alkohol teljes elhagyását vagy legalább a bevitel minimálisra csökkentését.

Ha szeretnéd beilleszteni az életmódodba, mindig figyelj a mértékre, és az alkohol mellé fogyassz kellő mennyiségű vizet. A víz azonban nem semlegesíti az alkohol hatását, és a heti 1–3 alkalom vagy a jó minőségű ital sem jelent kockázatmentességet.